В последние годы Италия стала любимым местом отдыха для президента UFC Даны Уайта.
Он проводит несколько недель в году на Амальфитанском побережье, считая это место лучшим на планете, и приводит итальянскую кухню как образец для других стран, в особенности для Соединенных Штатов.
Недавно он был гостем подкаста Cutler Cast и выругал американскую еду, сказав, что этой проблемой нужно заниматься на уровне руководства страны.
***
Дана Уайт: — Когда тебе переваливает за 50, все, *****, меняется. Раньше, когда мы путешествовали, я заказывал всякую дичь из меню, просто хотя бы попробовать. А потом заказывал абсолютно все десерты, которые были в меню. Вот так я жил в течение 25 лет. Но после 50 за такое дерьмо надо расплачиваться.
Ведущий: — Какая у тебя сейчас диета?
Дана Уайт: — Ты обратил внимание, насколько хорошо выглядел Дастин Порье в его последнем бою? Это стало возможным благодаря рациону, богатому белком. У него спина выглядела так , *****, его тело было рассечено, словно его разрезали на части. Я никогда не видел, чтобы он выглядел таким образом. Он утверждает, что питался только красным мясом, авокадо и ягодами. Похоже на то, как я обычно питаюсь, когда соблюдаю диету Гарри Брека. Но иногда ты идешь куда-то и отвлекаешься от своей диеты… Когда у тебя много денег, ты имеешь доступ ко всей еде мира.
Приближается мой отъезд в Италию. Вы можете задать любой вопрос , в Италии можно есть хлеб, пасту, пиццу, все это дерьмо — и ты будешь худеть. То , как они готовят, — это восхитительно. А наша еда — это нечто подобное. Надеюсь, в течение следующих трех лет Трамп и Кеннеди уделят внимание этой проблеме и улучшат качество продуктов , *****.
Ведущий: — В этом заключается суть проблемы. Моя жена родом из Южной Африки. При возвращении из ЮАР в Америку, даже самая полезная еда здесь кажется менее качественной, чем пицца, которую мы там ели.
Дана Уайт: — Именно так. Ты съедаешь итальянскую еду тут (в США. — Прим. «СЭ»), и тебе кажется, что ты полностью поглотил одеяло. Ты поглощаешь ее там — и нет тяжести, нет говняного ощущения. И ты реально худеешь, пока ты там.
Ведущий: — Я предлагал пиццу своему товарищу-бодибилдеру в Италии, но он отказывался, объясняя, что не может употреблять продукты с таким количеством углеводов. Однако в итоге он всё же съел е — и через час: «Я голоден». Я ему говорю: «Потому что мы не в Америке. Тут еда здоровая».
